快手水煮菜 | 拌青花椒鸡片+酸汤鸡片

作者： 青口贝欧吉桑

为了配合味好美的烧菜调料闪煮的概念，使用水煮菜的方式，降低了操作难度，而且十分的快手，一起来做吧~

用料

• 鸡胸肉 500g
• 水煮用的配菜 个人喜好，随意

快手水煮菜 | 拌青花椒鸡片+酸汤鸡片的做法步骤

步骤 1

使用的食材展示（杏鲍菇只使用一个，娃娃菜适量，莴笋适量，鸡胸肉具体看个人）

步骤 2

鸡肉简单浆一下（切片，盐白胡椒适量码个底味，然后加淀粉，最后加适量油封一下），蔬菜切好

步骤 3

蔬菜先焯水，大碗是做酸汤鸡片，盘子里面是青花椒鸡片用

步骤 4

鸡片下锅煮熟，然后捞出来后，底汤用酸汤调料化开

步骤 5

酸汤鸡片

步骤 6

拌青花椒鸡片

菜谱创建时间：2023-11-12 14:04:01