魔方皮蛋豆腐

作者： 猫-野

中华历史渊源长 吃的文化真多样 简简单单白豆腐 千奇百怪吃遍天 舒润爽口滑溜溜 皮蛋豆腐无法挡

用料

• 嫩豆腐（内脂豆腐） 1块
• 皮蛋 3个
• 蒜末 5g
• 红油辣椒 适量
• 生抽 适量
• 芝麻 适量

魔方皮蛋豆腐的做法步骤

步骤 1

皮蛋提前煮一下，让里面的溏心凝固住，会更好切丁。 皮蛋和豆腐分别切成长宽高为1×1×1比例的小方块

步骤 2

我用的内脂豆腐，没有气孔口感会更嫩一些 皮蛋豆腐像魔方那样摆放，颜色岔开

步骤 3

我这里做的三阶魔方，3层就可以了

步骤 4

调味料用自己喜欢的配方，香辣的酸辣的都可以

步骤 5

配料调匀后从周围倒进去（不要直接从豆腐上淋下去，后期视觉效果就没那么好了）

步骤 6

简直不舍入口😋😋😋😋 魔方皮蛋豆腐

魔方皮蛋豆腐的小贴士

魔方皮蛋豆腐 每个小方块尽量切的平整一些，后期会更好的摆放 尽情发挥自己的创作力吧😋😋😋，也可以用各种蔬菜丁，摆出不同的颜色来

菜谱创建时间：2023-11-11 16:45:27