台湾蒜头鸡汤

作者： 阿森carpediem

用料

• 鸡肉
• 蒜
• 盐
• 油
• 姜
• 香菇
• 大葱
• 料酒
• 枸杞
• 大蒜

台湾蒜头鸡汤的做法步骤

步骤 1

准备好小料，洗净切好备着。

步骤 2

枸杞用料酒（或者绍兴酒）泡好。

步骤 3

鸡肉也洗干净，沥干一些水份。

步骤 4

放油，把鸡肉一块一块放好，把油脂煎出来，放点盐，翻翻面。

步骤 5

留一点空间直接下蒜和姜爆香。

步骤 6

把食材转移到煮锅，放切好的香菇。

步骤 7

把泡好的枸杞和酒都倒进去，加水，小火煮。

步骤 8

煮的差不多，加大葱。

步骤 9

加盐，再煮会，出锅。

菜谱创建时间：2023-11-11 14:12:49