番茄酸汤虾片

作者： 向往蒲公英的自由

浓郁酸甜的番茄香气搭配着虾片的鲜味，酸甜的番茄汤底牢牢的包裹住食材巨好吃又下饭！

用料

• 鲜虾仁 200克
• 味好美酸汤调味酱 1袋
• 番茄 2个
• 金针菇 100克
• 蒜瓣 3瓣
• 玉米淀粉 适量
• 植物油 1勺
• 开水 500毫升

番茄酸汤虾片的做法步骤

步骤 1

提前备好200克去壳虾仁。

步骤 2

将虾仁开背后裹上一层玉米淀粉。

步骤 3

将裹上淀粉的虾仁铺在案板上。

步骤 4

用擀面杖轻轻的把虾仁锤成薄薄的大片，越薄越好。

步骤 5

准备好2个番茄，在表面划十字。

步骤 6

锅中倒入适量清水大火煮开后将番茄放入锅中烫煮一下。

步骤 7

将烫过的番茄去皮，切成小丁备用。

步骤 8

热锅下油放入蒜片炒出香味。

步骤 9

倒入番茄丁翻炒出汁。

步骤 10

再倒入一袋味好美番茄酸汤调味酱翻炒均匀。

步骤 11

倒入500毫升开水继续开大火煮。

步骤 12

然后加入金针菇煮3分钟左右

步骤 13

最后均匀的放入之前锤好的虾片肉煮约3-4分钟左右就可以啦。

步骤 14

浓郁酸甜的番茄香气搭配着虾片的鲜味，酸甜的番茄汤底牢牢的包裹住食材好吃到舔盘。

步骤 15

这样做的番茄酸汤虾片好吃到连汤都不剩，巨开胃，虾片爽滑弹牙，汤底鲜甜浓郁真的超赞。

菜谱创建时间：2023-11-11 13:40:23