自制鲜甜虾干🦐

作者： 鸟语花香ydm

超市的虾🦐这两天特价，19.9一斤，趁着周末，买了一斤半，自己第一次做虾干🦐，味道一级棒！

用料

• 虾 1.5斤
• 姜 一块
• 料酒 适量
• 盐 一小勺
• 大葱 半节

自制鲜甜虾干🦐的做法步骤

步骤 1

虾🦐买回来，冲洗干净

步骤 2

去虾线，虾🦐剑，🦐胡须

步骤 3

全部处理完毕，用水冲洗干净，无油无水下锅，放上大葱，姜片，大火🔥开始煮

步骤 4

五分钟后，撒点盐，翻翻炒炒

步骤 5

十五分钟水干了就熟了

步骤 6

整理好，按顺序排好队

步骤 7

拉近距离，看看诱人的🦐

步骤 8

进烤箱，80度，开热风，三小时～五小时，喜欢软点的时间少点，反之就延长时间

步骤 9

千呼万唤始出来，烘干的时候，满屋子都是鲜虾🦐的味道，流口水🤤

自制鲜甜虾干🦐的小贴士

一定要活的🦐，才会有鲜甜的味道

菜谱创建时间：2023-11-11 13:14:04