德州烤牛胸Texas Oven Roasted Beef Brisket

作者： Warrior2022

不是原创，这里只是记录一下做法。 出处：https://www.foodnetwork.com/recipes/texas-oven-roasted-beef-brisket-recipe-1915431

用料

• 牛胸肉 4磅
• 辣椒粉或甜椒粉 2勺
• 盐 2勺
• 蒜粉 1勺
• 洋葱粉 1勺
• 黑胡椒粉 1勺
• 糖 1勺
• 干芥末 1勺
• 香叶 1片
• 牛肉汤 1罐

德州烤牛胸Texas Oven Roasted Beef Brisket的做法步骤

步骤 1

把所有的干调料混合在一起，没有的干粉也可不加，涂抹在牛胸肉的两面。350F，烤1小时。倒入一罐牛肉汤（我用的鸡汤），用锡纸包住烤盘，调整到300度，再烤3小时。

步骤 2

3小时后，烤好了，香喷喷的。

步骤 3

切片，很嫩，把一片放在上面，看一看纹理。 我用的costco买的牛胸肉，大约有6磅，也是这样的温度设定和时间。剩了好多，打算用剩的牛胸肉做牛肉面、牛肉三明治、牛肉Quesadillas，牛肉grilled cheese等。

菜谱创建时间：2023-11-11 09:45:59