拍黄瓜

作者： eva圆滚滚

妈妈教我做的，简简单单，酸辣脆爽

用料

• 黄瓜 2只
• 蒜末 半头
• 香菜 适量
• 醋 多点
• 盐 适量
• 糖 多点
• 干辣椒 适量
• 食用油 适量
• 香油 适量
• 花生米 适量

拍黄瓜的做法步骤

步骤 1

1⃣️黄瓜两根提早放冰箱冷藏，这是脆爽的关键 2⃣️黄瓜从冰箱拿出来刨皮(我喜欢刨西瓜纹路)，再拍好切好，把(除了油和辣椒、香菜)所有调味料和黄瓜搅拌。 3⃣️另锅里热油，关火凉十几秒，丢入干辣椒，再晾凉～凉了以后把油和辣椒倒入刚才拌好的黄瓜里。完成✅

菜谱创建时间：2023-11-10 21:56:22