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茄子|豇豆茄子的做法

茄子|豇豆茄子

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夜猫姐姐爱做饭
卖相意外的很不错,豇豆得焯下水、茄子切成小条是重点。

用料

茄子|豇豆茄子的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

备菜 1.豇豆去头尾,折成小段 2.茄子去头尾,切成小块 3.蒜、朝天椒洗干净,切成片 4.碗中加2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺淀粉、1勺白糖、大半碗水,搅拌均匀 5.锅中加清水烧开,加适量盐、油,下豇豆焯一下水,30秒左右,捞出沥干备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒菜 1.热锅下油,油热下蒜、朝天椒爆香 2.下豇豆炒,翻炒至半熟 3.下茄子炒,翻炒至9分熟 4.加料汁儿炒匀,大火收汁儿

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成!

菜谱创建时间:2023-11-10 20:19:32
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