粉门万岁！江西炒米粉

作者： 饭吃一大盆

一人食!拒绝外卖，天天吃不腻的江西炒米粉

用料

• 米粉 适量
• 鸡蛋 2个
• 小青菜 一把
• 蒜，小米辣 适量

粉门万岁！江西炒米粉的做法步骤

步骤 1

水开后下米粉煮8分钟，关火焖一小会儿捞出冲凉水，要备的料如图，喜欢加火腿肠肉丝的自个调整

步骤 2

油热下鸡蛋炒香，再放蒜头、小米辣

步骤 3

翻炒均匀5 放小白菜梗，炒15秒

步骤 4

把米粉放入锅中，放老抽、辣椒，炒至均匀7 尝下咸淡 (淡了再加盐)，放白菜叶翻炒8 放鸡精、香葱翻炒均匀即可

步骤 5

炒成这样差不多就可以了

步骤 6

起锅，粉门永存

菜谱创建时间：2023-11-10 18:48:27