牛肉土豆盖浇饭【宝宝辅食】

作者： 宝宝辅食达人

就今天这个牛肉土豆盖浇饭，我唯一能想到的缺点，就是太下饭了。 还得注意不要让孩子吃多了、吃撑了！

用料

• 牛肉沫 60克
• 土豆 40克
• 胡萝卜 25克
• 西蓝花 20克
• 米饭 1碗
• 食用油 适量
• 酱油 适量
• 淀粉 适量
• 葱花 适量

牛肉土豆盖浇饭【宝宝辅食】的做法步骤

步骤 1

往牛肉末中加入1勺的食用油、1勺酱油和1小勺淀粉搅匀，至少腌制10分钟以上。

步骤 2

起锅喷油，将土豆丁、胡萝卜丁都倒入锅中翻炒到微焦盛出，这样也方便食材之后更好熟透。

步骤 3

另外起锅，放入葱花煸炒出香味，就下入腌好的牛肉。

步骤 4

不断翻炒到牛肉末变色熟透了，就能加入土豆丁、胡萝卜丁炒匀。

步骤 5

调味就是1勺酱油、1勺素蚝油和适量的水淀粉，和食材一块翻炒到汤汁浓稠。

步骤 6

出锅之前，再加上提前焯好水的西蓝花，颜值一下子就上来了。最后炒几下，感觉食材都搅匀了，汤汁也收得差不多就能出锅了。

步骤 7

刚出锅的臊子，只需要一碗饭或者一碗面搭配着，拌一拌就很香了。 香嫩入味的肉末、口感丰富的配菜，再加上浓稠的汤汁，真的很下饭。家里有不爱吃饭的孩子，我真心建议你们试一试！

菜谱创建时间：2023-11-10 09:08:45