红枣坚果馒头

作者： 叮不语

有一天吃着吃着核桃，突然产生了一个奇妙的想法。

用料

• 红枣 4个
• 核桃 4个
• 黑芝麻 1勺
• 面粉 适量
• 酵母粉 适量

红枣坚果馒头的做法步骤

步骤 1

准备好红枣、核桃仁、黑芝麻，把它们剪碎备用。

步骤 2

准备好酵母水和面粉

步骤 3

酵母水倒入面粉里，揉成光滑面团，密封发酵。

步骤 4

发至面团内部有大气孔即可

步骤 5

取出面团，倒入坚果馅料，开始揉面。

步骤 6

使坚果馅料与面团完全混合在一起

步骤 7

揉好的面团分成小份，每小份再揉光滑。

步骤 8

蒸篦涂上少许油，把面团放在蒸篦上再醒发15-20分钟（面团有变大的样子）

步骤 9

凉水上锅，开大火烧，锅冒气后，转小火蒸15分钟即可。

红枣坚果馒头的小贴士

坚果馅料的多少要按面粉的份量增减

菜谱创建时间：2023-11-09 12:50:18