取鸡蛋三个
蛋清蛋黄分离打匀,图里还没来及搅匀
蛋卷锅少许油,先放入蛋黄,小火半凝固,然后卷起来
卷起的蛋黄在一边,剩下的地方倒入蛋白,小火,半凝固反方向卷起来
煎熟出锅,切开成块
配上早餐直接吃,我平时不喜欢放盐,会配酱汁,喜欢的可以自己加盐。 这是今天的早餐:南瓜饼2个,银丝卷一个,鸡蛋卷,一碗棒碴粥,还有一小碟水果没拍上~