高粉做的饺子皮

作者： Ashley_kitchen

用料

• 高筋面粉 400
• 盐 1克
• 水 200左右
• 基本复制 鹅卵石妈妈 的菜谱

高粉做的饺子皮的做法步骤

步骤 1

家里只有高粉，就用高粉做了。 400的面粉+200的温水筷子搅拌 我拌的状态有点干 鹅卵石妈妈的菜谱说跟耳垂差不多，我也摸了很多次耳垂

步骤 2

手揉之后的样子 盖盖子等20分钟

步骤 3

忘拍照片了 20分钟之后就柔软一些了 我揉了200下 结果把原本光滑的面团揉裂了 后来就整形之后盖盖子 等一个小时

步骤 4

切剂子 大概8.9克一个 其实看个人，我觉得下次我要整个更小的😂

步骤 5

然后就开始擀皮 我的面水分刚好就随便檊檊 然后就开始包了

步骤 6

这个不是我包的 孩子包的😬 就是因为看到没有高粉饺子皮 就发了 其实完全可以成功的

菜谱创建时间：2023-11-08 23:29:46