大虾🦐粉丝（美善品版）

作者： 果果-奇异果

用料

• 虾 10只左右
• 油 30克
• 姜 2片
• 生抽 15克
• 老抽 8克
• 冰糖 10克
• 料酒 15克
• 粉丝 50克
• 醋 5克

大虾🦐粉丝（美善品版）的做法步骤

步骤 1

主锅加入30克油，2片姜，以2分钟/Varoma/小勺爆香。

步骤 2

加入虾，15克生抽、8克老抽，10克冰糖、15克料酒，以4分钟/Varoma/反转小勺烹煮。

步骤 3

加入50克泡发好的粉丝，我用的龙口粉丝。

步骤 4

再加入5克醋。

步骤 5

以3分钟/Varoma/反转小勺烹煮。

步骤 6

再以8秒/反转速度2让料汁均匀上色。

步骤 7

出锅装盘。

步骤 8

撒些葱花点缀。

步骤 9

粉丝有鲜味，可好吃了！香喷喷！

菜谱创建时间：2023-11-08 22:52:48