老母猪蹄炖老菜脯！

作者： 羊奶家常菜

立冬话题：补冬补什么？ 药膳：老母猪蹄炖老菜脯！ 【中医认为】老菜脯具有增进食欲、健脾化滞、解酒解毒、排毒祛痘的主要功效，对于糖尿病、气喘、胆固醇过高的患者均能起到治愈的效果，老菜脯对肠胃疾病有改善治疗的作用，可以促进肠道蠕动有利于加速身体排泄。对于饮食不善导致的腹泻、食欲不振都有治疗作用，小孩子如果出现厌食时就要吃老菜脯，因为它可以干扰体内的微量元素，可以增强人体的免疫力。

用料

• 老母猪蹄七寸 1只
• 30年老菜脯 30克
• 料酒 100克
• 茶油 50克
• 纯净水 3～5斤

老母猪蹄炖老菜脯！的做法步骤

步骤 1

一定要买老母猪蹄

步骤 2

学生家里腌制的30年老菜脯

步骤 3

老母猪蹄不容易炖烂，所以高压锅每次小火半个小时，自然放凉后再小火半个小时，这样就足够烂！

步骤 4

出锅2斤老母猪蹄

步骤 5

全视频展示

菜谱创建时间：2023-11-08 21:12:36