家庭版生滚滑蛋牛肉粥

作者： 小月半菇凉

因为获得了一袋好米，室友说想吃牛肉粥

用料

• 牛肉 50克
• 姜丝 少许
• 大米 1.5杯
• 鸡蛋 1.5个
• 淀粉 少许
• 白胡椒 少许
• 盐 少许

家庭版生滚滑蛋牛肉粥的做法步骤

步骤 1

大米洗净入锅，先大火煮开后转小火，大概煮30-40分钟左右，在20-30分钟需要搅拌，这样不沾底。

步骤 2

煮粥期间料理牛肉，将切好的牛肉丝加入淀粉，半个蛋清，少许盐，少许白胡椒粉进行调制入味

步骤 3

煮粥至30-40分钟后放入调制好的牛肉丝

步骤 4

牛肉丝煮熟后倒入蛋花液，关火，出锅加入葱花香菜，我家木有香菜，木有放

菜谱创建时间：2023-11-08 08:12:32