青花椒鲈鱼片

作者： 小厨婷婷

对于厨艺不佳的人来说的快手菜

用料

• 盐 一小勺
• 鲈鱼 一只
• 葱 一根
• 姜 三片
• 蚝油 一勺
• 胡椒粉 适量
• 青花椒调味包 一袋

青花椒鲈鱼片的做法步骤

步骤 1

鲈鱼洗干净片成鱼片，加料酒，耗油，胡椒粉，盐抓匀备用

步骤 2

鱼骨加料酒，盐抓匀

步骤 3

热锅，倒入适量油，油热后倒入鱼骨煎两面金黄，加开水

步骤 4

加入青花椒调味包

步骤 5

把鱼骨煮熟，捞出装盘

步骤 6

下鱼片，开始冒泡后锅铲沿旁边推动

步骤 7

大概三十秒左右，鱼肉熟了，捞出铺在鱼骨上，洒葱花，热油爆香

步骤 8

菜谱创建时间：2023-11-07 20:52:02