超级好吃的海苔肉松小贝😍😍😍

作者： 罗小妞的妈

用料

• 鸡蛋 4个
• 低筋面粉 40克
• 玉米油 40克
• 细砂糖 30克
• 牛奶 40克
• 柠檬汁 6滴
• 丘比沙拉酱
• 海苔肉松

超级好吃的海苔肉松小贝😍😍😍的做法步骤

步骤 1

四个鸡蛋蛋黄蛋清分离在无水无油容器中

步骤 2

40克牛奶+40克玉米油

步骤 3

搅拌成乳状

步骤 4

筛入40克低筋面粉搅拌

步骤 5

加入蛋黄

步骤 6

搅拌后状态

步骤 7

蛋白加入柠檬汁打发出大泡再一次性加入30克细砂糖，打发成图片状态

步骤 8

分三次加入打发好的蛋白，搅拌均匀

步骤 9

倒入容器，放入预热好的烤箱，165度20分钟

步骤 10

放凉脱模，两片圆形蛋糕中间涂满沙拉酱（我用的瓶盖😄）

步骤 11

将沙拉酱涂满，沾满肉松海苔

菜谱创建时间：2023-11-06 15:18:09