终于安排上了😘❣️网红芝士瀑布鸡排包❣️

作者： MikkoMami

面包可以随意用一个甜面团配方 这个配方可以做8-10个 根据所需大小自行调整

用料

• 高筋粉 400g
• 鸡蛋 一个
• 糖 50g
• 盐 2g
• 牛奶 100g
• 水 100g
• 干酵母粉 6g
• 黄油 30g
• 鸡排|沙拉酱|番茄酱|芝士片|马苏里拉芝士碎|欧芹碎 若干

终于安排上了😘❣️网红芝士瀑布鸡排包❣️的做法步骤

步骤 1

除黄油以外其余材料混合，用厨师机揉出厚膜，再加入软化好的黄油，揉出光滑面团，面团平均分成8-10个，松弛20分钟。

步骤 2

松弛好的面团，擀开，自上而下卷起，收口收紧，双手按住两头，搓成橄榄状。

步骤 3

鸡排需要提前烤熟，可以用现成的、也可以用炸鸡排或者牛排，看个人口味

步骤 4

一次发酵至1.5倍大。发酵的时候，把鸡排烤熟。

步骤 5

烤箱上下火180度预热，中层180度烤15分钟，上色满意盖锡纸。

步骤 6

烤好的面包晾凉。将面包从中间割开，不割断，面包中间挤上沙拉酱，蕃茄酱，摆入烤好的鸡排

步骤 7

放上芝士片，大小随意

步骤 8

在面包表面挤上沙拉酱

步骤 9

铺上芝士碎

步骤 10

表面盖油布，盖上烤盘，上火180度烤5分钟，中途留意上色情况，避免烤糊

菜谱创建时间：2023-11-06 14:57:51