韩式牛肉炒杂菜

作者： 朵儿de饵

用味好美韩式火锅调味酱做饭很方便，在家就能吃到正宗韩餐 。一道家常的牛肉炒菜也变得更加高级了。

用料

• 味好美闪煮韩式火锅调味酱 半包
• 黄豆芽 150克
• 牛肉 100克
• 胡萝卜 1根
• 西葫芦 半根
• 香菇 4朵
• 菠菜 10棵
• 大葱 1段
• 生姜 2片
• 蒜瓣 3瓣

韩式牛肉炒杂菜的做法步骤

步骤 1

所有蔬菜清洗干净备用。胡萝卜切丝，西葫芦切片~香菇切片，菠菜切段~

步骤 2

葱切段，生姜和蒜瓣切片。

步骤 3

牛肉切长条或者小块，加1勺料酒，一半的生姜片搅拌一下腌制15分钟。

步骤 4

锅中放少许油，热锅凉油，开小火放葱姜蒜炒香，放入腌好的牛肉炒至变白色。

步骤 5

倒入味好美闪煮韩式火锅调味酱。

步骤 6

翻拌一下。

步骤 7

倒入黄豆芽和香菇，中火炒至变软。

步骤 8

倒入西葫芦和胡萝卜。

步骤 9

翻炒均匀至变软。

步骤 10

倒入菠菜，再稍微翻拌一下，至菠菜变软。这个过程很快。不要炒太久菠菜炒久了会变色没有这么碧绿了。

步骤 11

最后再撒点熟白芝麻即可。拌米饭美美哒！

菜谱创建时间：2023-11-06 13:03:19