甜甜圈

作者： 爱宝宝就是我

用料

• 高筋面粉 200g
• 糖 15g
• 牛奶 60ml
• 黄油 40g
• 盐 2g
• 鸡蛋 一个全蛋➕一个蛋黄
• 酵母 5g
• 巧克力彩色糖果 适量

甜甜圈的做法步骤

步骤 1

酵母、糖、盐、鸡蛋依次加入凉牛奶搅拌，再加入面粉搅拌

步骤 2

揉成面团，再加入软化的黄油，继续揉，边摔边揉，揉光滑醒面15分钟，再分成10个面团，再醒15分钟，食指沾面粉挖个洞，盖保鲜膜发酵到2倍大

步骤 3

玉米油烧热，筷子放进去冒小泡，放入甜甜圈炸1分钟，表面微黄就翻面。

步骤 4

炸好捞出来，趁热撒糖粉。

步骤 5

或者淋溶化的巧克力和各种糖果～

菜谱创建时间：2023-11-05 18:28:55