番茄酸汤扇贝大虾

作者： 莉莉哎娅

扇贝大虾口感软糯Q弹，汤汁酸辣可口，配菜嫩滑爽口，颜色清爽悦目，宝宝配米饭可以再吃三碗！打工人的快手菜，只要一包番茄酸汤调料酱，可操作性👍👍👍，厨房小白也可以快速出菜！一起做起来吧！

用料

• 扇贝肉 1袋
• 虾 10只
• 番茄 15个
• 白玉菇 少许
• 西葫芦 半根
• 盐 适量
• 葱花 适量
• 番茄酸汤调味酱 50g
• 姜丝 适量
• 生抽 一勺
• 糖 适量
• 香菜 2根

番茄酸汤扇贝大虾的做法步骤

步骤 1

准备食材：扇贝肉去线洗净，大虾过油 西葫芦切片，小番茄去蒂洗干净，可以用开水烫去皮。

步骤 2

葱花、姜丝、蒜瓣准备好

步骤 3

白玉菇去蒂洗干净用热水烫一分钟

步骤 4

热锅倒油，放入姜丝和蒜瓣炸香，小番茄翻炒至软烂加入味好美番茄酸汤调味酱，加入开水大火煮开。

步骤 5

放入大虾和扇贝肉

步骤 6

加入西葫芦和烫好的白玉菇，加入一勺生抽、少许盐和糖。调味酱本身有盐的，喜欢淡口的可以不用加盐，喜欢甜口的可以加适量糖。

步骤 7

煮至西葫芦软烂就可以出锅装盘了，撒上葱花和少许香菜点缀。

步骤 8

感谢味好美番茄酸汤调味酱🙏

菜谱创建时间：2023-11-05 16:38:11