自制抹茶小面包🍞

作者： 媗儿1

颜色比较淡哦～ 因为我抹茶粉放的少哦～ 看个人喜好添加抹茶粉丫～ 不过味道还是很不错滴～(=^▽^=)

用料

• 高筋面粉 300g
• 酵母粉 4g
• 蜂蜜 10g
• 抹茶粉 10g
• 盐 1g
• 细砂糖 15g
• 鸡蛋 1个
• 白芝麻 适量
• 水 25g
• 猪油 30g

自制抹茶小面包🍞的做法步骤

步骤 1

除了白芝麻和水以外的食材混合哦～

步骤 2

加入30度左右的水揉成光滑的面团呀～

步骤 3

放到30度的蒸锅里发酵30分钟左右丫～ 发酵至两倍大哦～ 取出排气丫～ 继续揉面哦～

步骤 4

揉好后把面团分成十等分丫 有十个小面团呢～

步骤 5

静置十个小面团发酵哦～ 大概30分钟左右呢～ 小面团发至两倍大哦～

步骤 6

这是我自制的黑芝麻馅呀～

步骤 7

小面团压扁哦～ 捏圆呀～ 包入黑芝麻馅哦～

步骤 8

全部包好后放入烤盘哦～ 撒上白芝麻呀～ 如图哦～

步骤 9

烤箱170度20分钟哦～ 出炉噜～ 美味的抹茶小面包就做好噜～

菜谱创建时间：2023-11-05 15:13:27