快手版咖喱牛柳

作者： mm&梅梅

娃娃临时想吃咖喱牛肉，家里没有牛腩就用了现成的牛柳。想吃更健康低脂的咖喱，所以选择自己用咖喱粉调味而不是用咖喱膏。喜欢吃清爽健康咖喱的朋友可以试试。

用料

• 大葱 1段
• 盐 1勺
• 生抽 1勺
• 牛柳 200克
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 1根
• 黄瓜 1根
• 土豆 1个
• 咖喱粉 1勺
• 姜黄粉 1勺

快手版咖喱牛柳的做法步骤

步骤 1

食材切丁，牛柳切片，备用。

步骤 2

先用黄油爆香花椒葱片，炒香后捞出丢掉。

步骤 3

牛柳切，加生抽，黑胡椒，玉米淀粉腌制后滑散捞出备用。

步骤 4

先爆透洋葱，再下胡萝卜和土豆炒香。

步骤 5

加椰浆

步骤 6

加水后开始调味，加咖喱粉，姜黄粉，生抽，盐。（咖喱根据自己口味调整用量）

步骤 7

萝卜土豆熬透后加黄瓜丁（忘拍照了）把滑散的牛柳摆上

步骤 8

摆拍开动

菜谱创建时间：2023-11-05 12:18:42