爽口木瓜酸

作者： 热心市民黄甜甜

1.木瓜削片，用少量盐腌30分钟，然后用白开水冲干净，稍微抓一下水或者晾干一下。 2.加入冰糖、醋、小米辣腌制，液面高度刚好浸没木瓜即可，尝尝味道，可以加少量白开水。 3.放冰箱半天即可食用。

用料

• 木瓜（年轻的） 1个约500克
• 盐 适量
• 冰糖 60克
• 白醋/米醋 250克-300克
• 小米辣 1个

爽口木瓜酸的做法步骤

步骤 1

木瓜挑这种年轻的，青色的，体型小的

步骤 2

削片，盐腌出水

步骤 3

加入调料放冰箱腌制

菜谱创建时间：2023-11-04 12:51:14