秘制饭团

作者： 私房美食详细可教学

用料

• 米饭

秘制饭团的做法步骤

步骤 1

准备佐料：撇菜根、姜、小米辣、大原细、香柳、折耳根、洋葱头

步骤 2

姜去皮。折耳根切碎。洋葱切碎。姜切碎 大源细香柳切碎。撇菜根切碎。小米辣切碎切好全部装在一起

步骤 3

豆豉饼切碎下锅干焙炒香捞出备用

步骤 4

干巴撕碎一点，然后改刀切小一点

步骤 5

切好的全部佐料加点盐、味精放进舂桶里全部舂细细的，舂碎把豆豉加进去一起舂细

步骤 6

变成这样就可以了

步骤 7

把舂好的佐料和干巴丝倒进米饭里抓拌均匀

步骤 8

最后捏成饭团的样子就可以了

菜谱创建时间：2023-11-03 14:28:51