鲜美的蟹肉粥

作者： 人间美味源

这个菜谱一直没有时间发，是八月十五前的了，那时螃蟹正肥，所以做了这个粥试了一下

用料

• 螃蟹 4只
• 大米 适量
• 姜 4片
• 盐 少许

鲜美的蟹肉粥的做法步骤

步骤 1

秋风起，蟹正肥。正是吃蟹的好时候

步骤 2

做一道蟹肉粥尝尝吧。大闸蟹4只

步骤 3

蒸熟，水里可以放些紫苏或姜片去寒。蒸熟后将蟹黄蟹肉拆出，这是需要有耐心的活儿。锅内油热小火放姜炒香，放入蟹黄蟹肉翻炒，加入水，水开放入洗净大米，搅动一会儿，要不米粒会粘在锅底，水开小火慢煮至米粒软烂，米粥粘稠，加少许盐调味，点几滴香油，关火

步骤 4

哇ヾ ^_^♪，一碗鲜美的蟹肉粥

菜谱创建时间：2023-11-02 20:18:00