猪肉白菜粉丝

作者： 三谷溜溜

就是想嗦粉丝了，我跟小朋友都觉得特别香🤔️

用料

• 大白菜 小的一半
• 粉丝 一大把
• 五花肉 150g
• 生抽
• 老抽
• 蚝油
• 盐
• 姜 2片
• 蒜 4瓣

猪肉白菜粉丝的做法步骤

步骤 1

家里今天有大的娃娃菜，所以直接用的

步骤 2

粉丝提前泡软，我是家里做的粉丝，比较硬，所以提前泡，如果好烧可以不提前泡，洗干净就行

步骤 3

锅内放少许油，下五花肉，锅不粘也可以直接下五花肉

步骤 4

五花肉煎至两面焦黄，下姜蒜煸出香味

步骤 5

加入白菜翻炒，多炒一会，将菜炒蔫

步骤 6

加盐，酱油，生抽，蚝油，炒均匀，加入适量水，水可以多一点，我这里加了排骨汤和几块排骨

步骤 7

水开后加入粉丝，大火烧10分钟，小火炖煮5分钟，所以一开始水要多点，粉丝特别吸汤汁

步骤 8

这就好啦，准备出锅，不用特意收汁啊，我就是汤汁少了点

步骤 9

油润润的

步骤 10

白菜有点甜甜的，粉丝黏黏糯糯的，特别香，滋味浓郁

菜谱创建时间：2023-11-02 18:41:49