红薯芝士饼

作者： 依依懒懒

今天不想动烤箱，所以，下午茶就弄个红薯饼吧！

用料

• 红薯 2 根，约 300 克
• 鸡蛋 1 个
• 奶粉 30 克
• 糯米粉 120 克
• 低筋面粉 100 克
• 芝士片或马苏里拉芝士 适量
• 糖 30 克

红薯芝士饼的做法步骤

步骤 1

红薯切片下锅蒸，根据薄厚约蒸 10-15 分钟不等。拿勺按软了就可以了。

步骤 2

过程忘拍照了，等红薯蒸好了，用勺按软烂，之后把除芝士以外的用料全加入和成团后，把芝士包进去后按扁，之后用电饼铛烙至两面焦黄就可以了。 我用的糖量不大，喜甜的可以加倍。

菜谱创建时间：2023-11-02 14:59:31