万圣节准备吃什么❓南瓜椰奶蒸蛋🎃

作者： 张小坑AVA

鸡蛋羹香甜顺滑，椰香🥥浓郁，做成甜口和咸口都可以，因为椰奶本身没有甜度，加上南瓜的软糯口感绝配🎉。

用料

• 贝贝南瓜 2个
• 鸡蛋 2个
• 椰奶 适量

万圣节准备吃什么❓南瓜椰奶蒸蛋🎃的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

南瓜整个上锅蒸10分钟

步骤 3

鸡蛋和椰奶的比例是1:1.5

步骤 4

椰奶蛋液调味，撇去浮沫

步骤 5

南瓜切掉盖子，挖出南瓜籽

步骤 6

过滤蛋液到南瓜盅，蒸10分钟再焖2分钟即可。

步骤 7

香甜软糯，南瓜和椰奶味道很好的融合。

步骤 8

万圣节👻气氛轻松拿捏了～

万圣节准备吃什么❓南瓜椰奶蒸蛋🎃的小贴士

南瓜🎃蒸10分钟后再雕刻会比较容易

菜谱创建时间：2023-11-02 12:15:44