超绵雀巢椰浆吐司

作者： 奕奕妈爱烘焙

孩子爱吃吐司🍞，家里常备！正巧有雀巢的椰浆，于是安利大家一款椰香味十足，超级软绵的椰浆吐司，真的炒鸡软哦

用料

• 高筋面粉 500克
• 雀巢椰浆 250毫升
• 雀巢全脂奶粉 20克
• 雀巢炼乳 20克
• 鲜牛奶 40克
• 细砂糖 30克
• 鸡蛋 1个
• 鲜酵母 15克
• 盐 3克
• 无盐黄油 30克

超绵雀巢椰浆吐司的做法步骤

步骤 1

先准备好材料，夏天的话雀巢椰浆提前冷藏3小时左右

步骤 2

除鲜酵母，盐，黄油外所有材料放一起

步骤 3

面包机揉面程序开启，我的是柏翠面包机一次程序20分钟

步骤 4

18分钟左右加入鲜酵母，继续揉面

步骤 5

一个程序结束🔚后，加入软化好的黄油，盐，继续第二个程序

步骤 6

两次结束后，手套膜不错吧

步骤 7

平均分成6分，盖保鲜膜醒10分钟左右开始整形

步骤 8

整形好依次放入吐司盒

步骤 9

放入发酵箱，发酵箱开36度，里面放一碗热水

步骤 10

大概发酵7分满，就可以预热烤箱（上下火180度）啦

步骤 11

预热好烤箱，放吐司进去烤10分钟左右，上色了盖锡纸，继续烘烤，一共40分钟

步骤 12

时间到就拿出来脱膜放凉，美味😋的雀巢椰浆吐司就做好了

步骤 13

加了雀巢椰浆，吐司🍞的组织更加细腻，口感更加绵软，好吃😋大家也做起来吧

超绵雀巢椰浆吐司的小贴士

1.后放酵母可以有效预防揉面过程中面团发酵，此方法特别适合夏天使用！2.百分百推荐雀巢椰浆，没有添加剂，椰香味特别正宗

菜谱创建时间：2023-11-01 18:09:02