自制黑胡椒酱

作者： -清逸-

用料

• 洋葱 1个
• 大蒜 10瓣
• 黄油 45克
• 蚝油 10克
• 生抽 10克
• 黑胡椒粉 15克
• 水 100克
• 糖 2克
• 老抽 1克
• 红酒 4克
• 盐 1克

自制黑胡椒酱的做法步骤

步骤 1

洋葱、大蒜去皮洗净

步骤 2

把洋葱和蒜打碎

步骤 3

锅中加黄油至融化，倒入洋葱蒜沫，加水煸炒慢熬

步骤 4

把洋葱碎炒熟后倒入生抽、老抽、耗油、盐和红酒继续翻炒慢熬

步骤 5

最后倒入黑胡椒粉、糖继续翻炒熬制浓稠关火

步骤 6

装瓶放冰箱冷藏保存！自制黑胡椒酱真材实料，吃着放心。

步骤 7

做猪排或者牛排淋上黑胡椒酱，绝绝子

菜谱创建时间：2023-11-01 13:50:15