小麻球

作者： 嫩空______

作为下午茶，吃着太开心了

用料

• 以下均为4个用量
• 糯米粉 50克
• 玉米淀粉 7克
• 泡打粉 1克
• 白绵糖 10克
• 油 5克
• 水 40克
• 豆沙馅 32克
• 芝麻 适量

小麻球的做法步骤

步骤 1

1.把所有的粉料（糯米粉、玉米淀粉、泡打粉、白绵糖）混在一起。 2.加入水混合。 3.再加入油。

步骤 2

揉成团子。

步骤 3

把团子先放一放，把豆沙馅分成四坨。（怕粘的话，可以撒一些面粉）

步骤 4

准备好豆沙馅，把糯米大团分成四个小团

步骤 5

塞入豆沙馅，如果觉得不好包的话，可以包进馅后，手粘一些水再撮就很好撮了

步骤 6

下油锅炸（我没有专门的油锅，就这样扣扣搜搜的炸了）

步骤 7

搞定。我还是弄得有点厚了，皮薄一点的话会更好吃。

菜谱创建时间：2023-10-30 22:19:29