香菇酥

作者： 明元素生活

用料

• 鲜香菇 大小均等6-10个
• 面粉 适量
• 淀粉 适量
• 植物油 适量
• 生抽 适量
• 胡萝卜 一点点
• 芹菜 一点点

香菇酥的做法步骤

步骤 1

选大小均匀的香菇，加面粉洗净，把中间根用剪刀剔除，放清水中煮三五分钟捞出；

步骤 2

放1/1比例的面粉和淀粉沾匀，放入七十度热油中炸至酥脆捞出；

步骤 3

淀粉水倒入锅中，加入生抽，盐，少糖，胡萝卜丁，芹菜丁，熬制粘稠，浇到摆盘香菇上即可。

菜谱创建时间：2023-10-30 09:31:16