腊肠煲饭（懒人版）

作者： 二厨妈妈

家里有姥姥拿来的腊肠，想做个腊肠煲饭，用电饭锅做，很方便。

用料

• 大米 2杯（400ml）
• 腊肠 半根
• 竹笋 适量
• 洋葱 半个
• 青菜 适量
• 香菇 5朵
• 胡萝卜 半根
• 生抽 3勺
• 盐 适量
• 糖 适量

腊肠煲饭（懒人版）的做法步骤

步骤 1

竹笋，洋葱，青菜，香菇，腊肠，胡萝卜，切丁备用。

步骤 2

热锅凉油，除青菜，所有食材下锅煸炒，断生。

步骤 3

加入青菜，加入适量的生抽，盐，糖调味，因为拌饭吃，味道可以偏重。

步骤 4

将调好味的食材，倒入放好水和米的电饭煲，水可以比平时多一些，防止米饭烧焦。

步骤 5

饭煮好后，把饭菜拌匀就可以开动了。吃饭时忘拍照了，脑补吧。

腊肠煲饭（懒人版）的小贴士

注意饭菜的比例，菜多一些更好吃。 口重的，可以在洗好的米里放适量的盐调味。

菜谱创建时间：2023-10-29 13:32:34