简单又好吃的减脂餐

作者： 超甜的糯米糍

总被说太瘦了太瘦了，你怎么这么瘦？让我一直想出一个系列菜谱：80斤的瘦子爱吃啥🤭 我161，体重保持在78-84斤之间，我平时最爱吃的就是各种煮菜。 用喜欢的调味料，按照蔬菜（膳食纤维+维生素）：蛋白质：主食（碳水）2:1:1的配比，煮一锅，就是我最爱的食物了。俗称：“麻辣烫”（不过，我并不总是做麻辣口味的。） 这样的一顿饭可以吃到很多食物，搭配好就营养丰富，好吃不胖。 想要把水煮菜做的好吃不腻😋，离不开各种不同口味的调味料了，选自己喜欢的口味，开煮就好，超简单。

用料

• 自己喜欢的蔬菜🥬
• 西兰花
• 白菜
• 番茄🍅
• 自己喜欢的蛋白质
• 豆腐
• 千张/豆腐皮
• 自己喜欢的主食
• 水晶粉or其他

简单又好吃的减脂餐的做法步骤

步骤 1

把食材洗干净，按自己喜欢的大小形状切好。等待下锅。

步骤 2

将西红柿🍅去皮切丁，放入冷水锅中，将水煮开。 我喜欢吃番茄，也因为番茄美白抗氧化。

步骤 3

水煮开后，放入调味料。今天做番茄口味的煮菜，选择了味好美这款番茄酸汤调味料。 也可以选择其他口味的调味料，味好美的几个口味都尝试后，强烈推荐藤椒味调味料，最好吃，太太太好吃了😋。还有韩式火锅也很好吃。比这个酸汤的更好吃。 煮菜尽量别选择油多的麻辣火锅类调味料。要减脂，就要控制油（脂肪）的摄入量。

步骤 4

继续煮开后，按照易熟程度下入备好的食材。 我的顺序是西兰花🥦、白菜、豆腐、豆皮，煮个差不多放入水晶粉（水晶粉煮八分钟熟），煮到差不多五分钟的时候关火，盖上锅盖将菜焖十几到二十分钟。

步骤 5

为啥最后在水晶粉还没煮好的时候选择关火焖一会儿，一是想让水晶粉有更多的时间入味儿；二是节约能源，吃的时候食物的温度刚好不烫口。

步骤 6

煮熟，装碗，开吃🤤 一顿饭全是喜欢的食物，满足。

简单又好吃的减脂餐的小贴士

如果不需要减脂，想增加风味，最开始可以油锅下点蒜末把番茄炒一下。或者在出锅后放点蒜末，拿油泼一下，就更香了。

菜谱创建时间：2023-10-29 13:06:07