简单易学 《干煸基围虾》

作者： 大碗陈

快学起来，聚会过节时给亲朋好友露一手叭。

用料

• 基围虾 1斤
• 葱 2根
• 姜 半块
• 蒜 6颗
• 花椒 一撮
• 干辣椒 1把
• 芝麻 2～3勺
• 盐 适量
• 糖 少许

简单易学 《干煸基围虾》的做法步骤

步骤 1

葱干辣椒切段，蒜末，姜丝，花椒备用。

步骤 2

虾洗净备用，开虾背可以更入味。

步骤 3

锅内大火将油烧热，微微冒烟倒入基围虾煎香翻面。

步骤 4

两面煎熟，再加入少量油，煸炒出焦香味盛出备用。

步骤 5

锅内再加入少量油，油热中小火把配料炒香。

步骤 6

放入芝麻，盐，少许白糖味精。（味精可不加）

步骤 7

倒入炒好的虾，翻炒均匀，虾裹满配料即可出锅。

步骤 8

简单好吃的干煸虾就做好啦，每次加油都是少量，多了会使菜品油腻。

菜谱创建时间：2023-10-29 12:28:52