准备食材,干香菇提前泡发
香菇切条,西葫芦切片,胡萝卜插丝
起锅放少许油
倒入所有的配菜
翻炒至断生,喜欢软点的,烹入少许水焖一下
炒好菜,关火
放入米饭,一勺味好美火锅酱,拌匀尝尝味道,味道不够再加酱
拌好的饭
盛出即可,我这些是两人份
1.配菜还可以放抄过水的菠菜,喜欢溏心蛋的可以煎一个一起拌 2.酱料不要一次性多放,尝尝味道再适量加入