骨头汤

作者： cc真好吃

用料

• 猪骨 3斤
• 玉米 1根
• 山药 1根
• 姜片 6片
• 料酒 2勺

骨头汤的做法步骤

步骤 1

猪骨先清洗一遍，再泡水➕盐，小苏打，泡两小时，中途换水。

步骤 2

➕姜片，料酒焯水五分钟，捞出热水冲洗干净。

步骤 3

热锅凉油，中火放棒骨➕姜片煎至微黄，倒入开水，中火60分钟，再➕玉米，山药炖15分钟。

步骤 4

➕盐调味，开吃！

菜谱创建时间：2023-10-29 11:28:26