冰乳酪司康/桂花/快手/简单/黄油/无蛋无奶

作者： 准高三生舍命冲刺版

误打误撞 ٩(๑′0`๑)۶

用料

• 司康部分
• 黄油 60g
• 低筋面粉 220g
• 竹炭粉 4g
• 泡打粉 5g
• 糖粉 50g
• 盐 2g
• 淡奶油 50g
• 乳酪部分
• 桂花蜜 10g
• 奶油奶酪 190g
• 黑巧克力 适量

冰乳酪司康/桂花/快手/简单/黄油/无蛋无奶的做法步骤

步骤 1

成品

步骤 2

成品

步骤 3

1.将司康部分除黄油和淡奶油外的分类混合均匀，再加入软化黄油🧈 ，搓成颗粒状，再加入淡奶油 ，用手按压折叠成一团，放入冰箱冷藏备用（20分钟）

步骤 4

2.奶油奶酪软化，加入桂花蜜，搅拌均匀，放进裱花袋，冷藏备用（20分钟）

步骤 5

3.黑巧克力切成小块备用

步骤 6

4.取出司康部分，分成10个团，取一个放在手心，捏成碗状，不要太浅，在司康碗底部放一小块黑巧克力，取出乳酪部分，挤进司康碗中，怕漏的可以将碗口往里捏

步骤 7

5.烤箱预热170℃，烤22分钟，第10分钟的时候可以盖一张锡纸

步骤 8

6.出炉，可以放冰箱冷藏，更好吃，三天内吃完

冰乳酪司康/桂花/快手/简单/黄油/无蛋无奶的小贴士

材料的选择和烤箱不同，难免有些出入，做的时候温度尽量保持在25℃，有问题可以问。

菜谱创建时间：2023-10-28 20:49:14