番茄酸汤丝瓜羊肉丸子汤

作者： Ones_own

灵感来源于贵州的番茄酸汤羊肉锅和番茄丝瓜这个炒菜常见搭配 做出来果然很好吃，汤也很好喝(^_^)v

用料

• 羊腿肉 400克
• 丝瓜 两根
• 葱姜 适量
• 生抽 两勺
• 西红柿 2个
• 味好美闪煮番茄酸汤调味酱 1包
• 白胡椒粉 一小勺
• 香菜 五棵

番茄酸汤丝瓜羊肉丸子汤的做法步骤

步骤 1

羊腿肉切切成小块，和姜块小葱段一起放入料理机里切碎混合成肉馅

步骤 2

肉馅里加入生抽白胡椒粉适量盐混合均匀

步骤 3

将调好的肉馅用手搓成一个一个的肉圆，羊肉丸子就做好了

步骤 4

丝瓜去皮切成滚刀块

步骤 5

西红柿去皮切成小块

步骤 6

起锅加一点油，油热后超西红柿，炒出红汤后加入闪煮番茄酸汤调味酱，加入适量水

步骤 7

煮开后加入丝瓜，加入羊肉丸子，盖上锅盖煮5分钟左右，煮到丝瓜渐变清透，丸子飘起来

步骤 8

出锅前加入香菜，番茄酸汤丝瓜羊肉丸子汤就好啦！

菜谱创建时间：2023-10-28 18:34:33