红薯鱼圆焖饭

作者： 沈知味

鱼圆除了可以涮火锅、烧汤，还能和饭一起烧，把喜欢的东西都加进去，少油烟也可以很健康。

用料

• 鱼豆腐 2个
• 大米 200g
• 鱼圆 2个
• 红薯 100g
• 白玉菇 15g
• 蟹味菇 15g
• 生抽 一匙15ml
• 鸡精 一小匙2g

红薯鱼圆焖饭的做法步骤

步骤 1

鱼圆和鱼豆腐用剪刀剪成小块；白玉菇蟹味菇切去蒂，根根分开；红薯去皮切成1cm左右的小丁

步骤 2

米淘净放入电饭锅，加入1.3倍水，加生抽和鸡精调匀。将鱼圆鱼豆腐丁、红薯丁、菇铺在最上面。

步骤 3

按下煮饭键，至煮饭键跳起，再焖15分钟，吃的时候拌匀即可。

红薯鱼圆焖饭的小贴士

蔬菜的种类挑自己的喜欢就可以，手边有什么食材都可以放入电饭锅。

菜谱创建时间：2012-11-23 18:51:29