超简单的芹菜炖土豆（好吃的东北菜）

作者： 毛儿子的猴妈妈

最近气温变化大，大小朋友们都易生病，多吃蔬菜少积食哦～

用料

• 芹菜 3颗
• 土豆 1个
• 食用油 适量
• 蒜 2瓣
• 小葱 1根
• 姜 2片
• 盐 一小勺

超简单的芹菜炖土豆（好吃的东北菜）的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜切好备用，把芹菜的叶摘下来单独放小盆里，芹菜茎切成小段，分别用水清洗干净；土豆切成条备用。

步骤 2

锅擦干后开火，倒入适量食用油

步骤 3

油热后（先扔一个小葱花进去试试，如果进锅后小葱花周边起泡泡就是油热好了），加入葱姜蒜爆香。

步骤 4

放入土豆和芹菜茎翻炒几下后，加入清水，正好没过食材即可，加入一小勺盐（根据实际情况适当调整），加入适量十三香。

步骤 5

锅烧开后，加入芹菜叶，再次开锅后即可出锅享用美味啦！（我这次煮的时间有点长了芹菜茎发白，大家不用煮太长时间，芹菜和切细条的土豆都很好熟）

步骤 6

全家都很爱的芹菜炖土豆，美味的纯素食，开吃啦！

菜谱创建时间：2023-10-28 06:59:11