喝粥下饭菜（大头菜）

作者： 我是厨娘Cynthia

用料

• 葱、姜，蒜 适量
• 干辣椒
• 料酒、胡椒粉，白糖
• 生抽、老抽
• 煮熟黄豆
• 蒜苗

喝粥下饭菜（大头菜）的做法步骤

步骤 1

大头菜切丝，投洗两遍就不太咸了，锅中下油，葱、姜、蒜、干辣椒炒香

步骤 2

可以加点肉末或者猪皮，加料酒、酱油、下大头菜丝，老抽一点

步骤 3

接着放黄豆，胡椒粉、白糖一起翻炒入味、起锅前加点青蒜苗

菜谱创建时间：2023-10-27 22:12:50