松软芋泥吐司🍞

作者： 向日葵517

松软香甜的芋泥吐司🍞，自制芋泥少糖，毫无负担（芋泥就蒸熟加牛奶和糖拌匀就行，加点淡奶油口感更好，不能太稀了，会包不住，没用的可以放冰箱冰冻，下次用的的加热是一样的）材料是做一个 450 吐司盒的吐司

用料

• 高筋面粉 250克
• 牛奶 130克
• 鸡蛋液 45克
• 酵母 3克
• 奶粉 9克
• 盐 3克
• 糖 40克
• 黄油 20克

松软芋泥吐司🍞的做法步骤

步骤 1

除黄油外全部放厨师机（酵母用耐高糖的，牛奶留一点不要全部放，后面看面团程度加）

步骤 2

揉面到出粗膜加黄油揉出手套膜

步骤 3

盖保鲜膜发酵，手指按压能留下指印，回弹慢，不塌陷（我是放烤箱 30 度发酵一小时刚刚好）

步骤 4

面团擀成长方形，放芋泥和肉松，从上往下卷起来

步骤 5

按扁在擀成长方形，宽度和吐司盒长度一样，上面在放一层芋泥和肉松，下半部分切八条，每条拧一下，就是拿起来旋转拧麻花一样

步骤 6

从上往下卷，刚好放吐司盒，继续发酵到吐司盒九分满

步骤 7

烤箱 180 度 30 分钟，看上色情况加盖锡纸

步骤 8

刚出炉好香

步骤 9

馅料满满

步骤 10

超爱芋泥

菜谱创建时间：2023-10-27 20:48:51