减脂解馋天花板旋转时蔬烤虾

作者： 橙不方

不用质疑，“每逢佳节重三斤”是人间大真实。中秋、国庆，亲朋好友难得一聚，真的是胡吃海喝一餐又一餐。看着镜子中的自己，熊腰虎背大象腿，是时候开启减脂之路了，一定要瘦下来，把美貌还原了！减脂，可不能苦了自己，委屈了胃。不出意外的话这道时蔬烤虾，我能吃一辈子，美味解馋，清爽解腻、低卡饱腹，你跟我试试就知道ヾ ^_^♪ 我觉得家里一台 DACHOO 大厨珐琅蒸烤炸一体机就足够了。这个蒸烤箱有上下后3组烤管＋背部风扇，可以上下独立控温，而且可以做到±1℃精控。流光蓝珐琅内胆，表面光滑，高温烘烤不变色，什么顽固污渍，一抹完事👍今天用这台大厨蒸烤箱的旋转烤笼来做一份时蔬烤虾，360°旋转烤，悬空吊炉一样，全方位无死角旋转炙烤，受热均匀，口感极好。以前烤时蔬很废手，中途要翻拌几次，一不留神就把果蔬烤得口感极差，上面太干，底部太湿。现在有这个旋转烤这功能太赞了，彻底告别失败，不再浪费食材了。

用料

• 鲜虾 250克
• 胡萝卜 1块约60克
• 玉米 1块约120克
• 小南瓜 1块约70克
• 土豆 1个约120克
• 青瓜 半根约100克
• 番茄 4颗
• 姜 4片切成条
• 橄榄油 8克
• 黑胡椒粉 1克
• 食用盐 2克

减脂解馋天花板旋转时蔬烤虾的做法步骤

步骤 1

快@你的冤种闺蜜一起来试试吧😁

步骤 2

准备好食材。

步骤 3

调味料只有姜、橄榄油、黑胡椒粉和食用盐，越简单的调味越能吃出食材的原汁原味。

步骤 4

把虾须、虾线等去掉，加姜条，抓拌一下。

步骤 5

胡萝卜、玉米、小南瓜、土豆等洗净、切块。（南瓜不用去皮。）

步骤 6

把胡萝卜、玉米、小南瓜、土豆倒入腌制虾的碗里，加橄榄油、黑胡椒粉、食用盐再腌制一下。

步骤 7

大厨蒸烤箱选择风扇烤模式,温度设置190度，时间30分钟，开始预热。

步骤 8

胡萝卜、玉米、小南瓜、土豆这些比较难熟的食材先倒入大厨蒸烤箱的旋转烤笼里，送入预热完毕的蒸烤箱。关好烤箱门，按下旋转烤键，看着烤笼开启360°旋转烤，好像悬空吊炉一样，全方位无死角旋转炙烤。 平时烤时蔬很废手，中途要翻拌几次，一不留神就把果蔬烤得口感极差，上面太干，底部太湿。

步骤 9

这个大厨蒸烤箱的旋转烤笼一直是旋转防止食材粘一起，不用手动翻面，也不用担心受热不均匀。 20分钟后，也就是屏幕显示倒计时10分钟时，按下暂停键。

步骤 10

取出旋转烤笼，把虾、青瓜、番茄都放进去，再继续烤10分钟。

步骤 11

全烤管＋后驱热风，上下后三组烤管，旋转烤，这出炉的效果👍👍👍

步骤 12

上色均匀、外酥里嫩，口感极好！

步骤 13

我是个有洁癖的主，平时会花很多时间在清洁烤箱上，死磕污渍，越擦心情越不好那种。 自从烤、炸、蒸都用上大厨蒸烤箱后，也开启了我清闲省事的美厨娘之路。你看这个流光蓝珐琅内胆，表面光滑，高温烘烤不变色，什么顽固污渍，一抹完事👍

菜谱创建时间：2023-10-27 10:52:16