黑椒炒虾

作者： 小张爱宝宝的菜

用料

• 虾仁 500g
• 大蒜 一把
• 芹菜 3-4根
• 洋葱 半个
• 小米辣 2-3个
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 耗油 1勺
• 白糖 1勺
• 玉米淀粉 3-4勺
• 黑胡椒 多多放
• 老抽 少许
• 盐 适量

黑椒炒虾的做法步骤

步骤 1

大虾去皮，去虾线，放1勺料酒，2勺生抽，1勺耗油，1勺糖，3-4勺玉米淀粉，根据口味放黑胡椒，腌30分钟

步骤 2

热锅冷油，放入虾仁，炒至表面微焦，盛出备用

步骤 3

锅里烧油，放入大蒜炒香

步骤 4

放入洋葱，芹菜，小米辣

步骤 5

炒至断生，加入少许老抽，加一丢丢盐

步骤 6

加入虾仁，大火爆炒1分钟，出锅

菜谱创建时间：2023-10-26 23:50:56