草鱼切洗净切片
去腥:葱姜改刀加入料酒泡着搓一会,倒入草鱼片
少许白胡椒+鸡精,加入草鱼片,入味大约10分钟,鱼片中加入玉米淀粉抓拌均匀
葱,蒜,干辣椒,青花椒热油爆香
加入味好美闪煮酱,加入纯净水
熬开下豆芽煮软捞出
下鱼片,很快熟,很滑嫩,盛出。表面撒葱丝,青花椒粒,干辣椒
另起锅烧热油,淋在鱼片上
一盆足味的青花椒水煮鱼就出锅了,每人两大碗米饭不够