先开始准备材料: 准备番茄,切块
面筋切适合的长短然后泡水里备用
我用这种面饼
这次的主角来了,酸辣带点麻很不错
锅里放油,下番茄炒一下,然后放水,面筋我也直接扔下去,喜欢香一点的可以把面筋煎一下再下番茄翻炒
把番茄酸汤调味酱放下去
汤煮开了就先下云吞,先煮五分钟左右,看你买的云吞易熟时间,我这个比较大难熟所以先下 云吞煮的差不多了最后下面煮熟就可以了,这个不用另外放盐,够味了
很开胃,再配个腌萝卜更爽