菠菜&胡萝卜蔬菜🥬馒头

作者： 乐豆卷卷

0添加的蔬菜馒头，菠菜：因为含有草酸需要先热水抄一下去除草酸。 菠菜功效：保护视力，美容养颜，缓解贫血。菠菜含大量维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E、β-胡萝卜素、钙、磷等营养物质，还是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。 胡萝卜：健脾消食，润肠通便，补肝明目，清热解毒。胡萝卜含有β-胡萝ト素、维生素C、维生素E、蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁、锰、钴、氟及叶酸等营养物质，可用于治疗食欲不振、视物不明、小儿营养不良等疾病，对于腹胀、腹泻、咳喘痰多、夜盲症、便秘、高血压、肠胃不适、饱闷气胀等疾病也有一定的辅助治疗作用。此外，胡萝卜还具有美容养颜的作用。

用料

• 菠菜 一把榨汁 260毫升左右
• 胡萝卜 2根榨汁260毫升左右
• 鲜酵母或干酵母 20g或5g
• 面粉（做菠菜馒头） 500克左右
• 奶粉 各一勺
• 面粉（做胡萝卜馒头） 500g左右
• 猪油 指甲盖大小各1勺
• 糖 1小勺糖（两种口味各放一勺）
• 可以加点孩子们喜欢吃的葡萄干和蔓越越

菠菜&胡萝卜蔬菜🥬馒头的做法步骤

步骤 1

胡萝卜榨汁放入一勺奶粉和鲜酵母20克，搅拌均匀后加入面粉500克左右，再放一勺奶粉+一勺白糖，发酵得更完美😍水多了就多加点面粉自己掌握。和成面团。放温暖处等面团发酵至2倍大（大概2个多小时）。中间休息时间可以做其他事。

步骤 2

步骤如上。菠菜面团发酵至2倍大

步骤 3

揉面阶段了………

步骤 4

重点来了，想要做出来的馒头蓬松一定要使劲搓，跟搓衣服那样就对了大概5分钟左右

步骤 5

擀面棍擀成面皮状……

步骤 6

加入适量喜欢吃的葡萄干和蔓越莓

步骤 7

步骤 8

步骤 9

步骤 10

步骤 11

步骤 12

为了家人的健康来吧！蓬松好吃看得见😋 再也不吃外面添加剂的馒头了^_^

菜谱创建时间：2023-10-26 16:44:51